開業 【開業】HACCPに沿った取り組みについて④
いつもありがとうございます。そらいろです。 前回までは衛生管理計画と計画の記録表について記載していきましたが、今回は立案した計画の手順書を作成していきたいと思います。 なぜ手順書が必要なのか 「衛生管理計画と手順書は何が違うのか？」と思いま...
sorairo
開業 
コーヒー豆知識 【40代50代】コーヒーを3杯毎日飲むと凄いことに！最新の研究で分かったとんでもないコーヒーの健康効果とは【うわさのゆっくり解説】
2022年の最新研究結果によると、コーヒーを毎日3杯飲めば・・・！？ 【参考文献】 チャンネル登録して頂くと励みになります！ 食の事をゆっくり解説してます。ゆっくりしていってね＾＾ 🔔ベルマークを押して通知をONにしてもらえると、 動画の見...
コーヒー豆知識 【ベストセラー】「2022最新研究！コーヒーを毎日飲むと、身体はどうなる？」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】
▼【目次】 0:00 ご挨拶・導入 0:49 本日のお品書き 1:05 ①限 2022最新研究！コーヒーを毎日飲むと、身体はどうなる？ 23:13 ②限 絶対に知っておくべき！コーヒーに潜む３つのデメリット ▼参照 『ハーバード医学教授が教...
スキルアップ 【本の紹介】”成長の鍵”
紹介する本 タイトル：リフレクション(REFLECTION) 自分とチームの成長を加速させる内省の技術 著者：熊平 美香 こんな人に読んでほしい この本は、自己成長を追求し、チームのパフォーマンスを向上させたい人に心からおすすめします。あな...
開業 【開業】HACCPに沿った取り組みについて②
いつもありがとうございます。「そらいろ」のひろです。 今回はHACCPで要求されている衛生管理計画について具体的に記載していきます。 なぜ衛生管理計画を立てる必要があるのか コーヒー生豆を焙煎したレギュラーコーヒー製品については、過去、健康...
スキルアップ 【本の紹介】”過去を超えろ”
紹介する本 タイトル：アンラーン戦略 ｢過去の成功｣を手放すことでありえないほどの力を引き出す 著者：バリー・オライリー こんな人に読んでほしい この本は、自己成長や成功への欲求を持つ人に向けられています。過去の成功にとらわれず、より大きな...
スキルアップ 【本の紹介】”可能性を広げる”思考法
紹介する本 タイトル：ジグ・ジグラーのポジティブ思考―可能性を開く6つのステップ 著者：ジグ・ジグラー こんな人に読んでほしい この本は、ポジティブな思考法を学びたい人や自己啓発に興味のある人に向けて書かれています。日常のネガティブな思考パ...
スキルアップ 【本の紹介】”なぜ”僕らは働くのか
紹介する本 タイトル：なぜ僕らは働くのか-君が幸せになるために考えてほしい大切なこと 著者：佳奈 こんな人に読んでほしい この本は、働くことに疑問や悩みを抱える人々に向けて書かれています。仕事に対して意義ややりがいを感じられず、幸せな働き方...
本の紹介 【創作小説】笑顔珈琲、夢叶うー終章ー
6章: 夢が形に 営業開始当初は、なかなか集客が伸びず苦労する日々が続きました。しかし、はじめは諦めることなく、お客様へのアフターフォローや顧客満足度の向上に努めました。お客様の声に真摯に耳を傾け、改善点を取り入れることで、徐々にリピーター...
本の紹介 【創作小説】笑顔珈琲、夢叶うー本章ー
4章: 大きな夢 彼は「自分の喫茶店を持つ」という夢を抱くようになりました。しかし、彼は喫茶店が単なる普通の店にならないようにするため、新しい価値を生み出す必要があると考えました。「価値の掛け算」がその鍵だと思い至りました。 彼は自身の経験...