コーヒー豆知識 【珈琲豆知識】珈琲の味を安定させるため、どうしたらいいのだろう？
おうちカフェで「今日は美味しく出来た！」「今日はいまいち、、、」そんなことありませんか？コーヒーの味を比較するときに重要なことは「安定した味を抽出すること」です。豆の味を比較したいのに、抽出方法や量がバラバラだと何を比較しているのかよく分か...
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