コーヒー

珈琲豆の特徴 苦味★★☆☆☆酸味★★★☆☆コク★★★☆香り★★★★☆※標準焙煎度の場合 ミルキーでなめらかな口当たり。明るくきれいな酸味が甘味 後からほのかに感じるハチミツのような香り 商品名：トングウェ産地：ブルンジ品種：レッドブルボン精...

珈琲豆の特徴 苦味★★★★★酸味★★☆☆☆コク★★★★★香り★★★☆☆※標準焙煎度の場合 ローストが進むにつれて生じる甘く香ばしいクッキーのような香り どっしりとしたボディ感 商品名：ワハナ農園産地：インドネシア品種：ロングベリー精製方法：...

珈琲豆の特徴 苦味★☆☆☆☆酸味★★★★★コク★★☆☆☆香り★★★★★※標準焙煎度の場合 口に含んだ瞬間に、ライムやレモンなど柑橘系の香りが広がる 後から完熟した桃のようなニュアンスや複雑なフレーバーを感じられる 商品名：Dawit産地：エ...

珈琲豆の特徴 苦味★★☆☆☆酸味★★★★☆コク★★☆☆☆香り★★★★☆※標準焙煎度の場合 シトラス系のすっきりとした酸味と飲みやすさは、パカマラ種ならではの味わい 重いわけではないのに存在感のある、独特なボディ感 商品名：Los Cerri...

珈琲豆の特徴 苦味★★★☆☆酸味★★★★☆コク★★★☆☆香り★★★★☆※標準焙煎度の場合 苦味と酸味のバランスが良く トロっとしたコクがありながらも、華やかで豊かな香り 商品名：カランビ産地：ルワンダ品種：ブルボン精製方法：ナチュラル標準焙...

珈琲豆の特徴 苦味★☆☆☆☆酸味★★★★☆コク★★☆☆☆香り★★★☆☆※標準焙煎度の場合 口の中に広がる爽やかで優しい味わい フルーツタルトなど、さっぱりとしたスイーツと相性抜群 産地：タンザニアスクリーンサイズ：AA、17/18オススメの...

珈琲豆の特徴 苦味★★★★☆酸味★☆☆☆☆コク★★★★☆香り★★☆☆☆※標準焙煎度の場合 コクと甘みが強い味わい チョコレートやガトーショコラなど、コクが強いスイーツとの相性抜群です 産地：コロンビアスクリーンサイズ：17 UPオススメの飲...

珈琲豆の特徴 苦味★★★☆☆酸味★★☆☆☆コク★★★☆☆香り★★★☆☆※標準焙煎度の場合 「コク」と「酸味」のバランスが良く、クセが少ない王道のコーヒー ストレートコーヒーを初めて手に取る方は、最初に選択してみてください 産地：ブラジルスク...

いつもブログを見ていただきありがとうございます。自分はドリップコーヒーがあまり好きではありませんでした。 理由は いつもの湯量を入れると薄い 湯を少なくしても香りがない 豆が膨らまない こんなドリップコーヒーを打破したいという思いで、そらい...

NifCoffeeさんよりミルの紹介動画がありました。美味しいコーヒー豆を購入しても、挽き方が良くないと味に「雑味」や「濁り」が出てしまいます。 ぜひ、参考にしていただければと思います。 YouTube動画 このチャンネルはNif Coff...