coffee そらいろcafe看板メニュー『大人のプリンver1.1』開発記録
いつもありがとうございます。そらいろ珈琲店です。 「大人プリン」のより魅力的なものとするために、改良させていきます。 コンセプト 大人向けのほろ苦プリン 特徴 通常よりも甘さ控えめでさっぱりとしつつ、コクがある。その為、スイーツだけども罪悪...
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coffee そらいろcafe看板メニュー『至極の大人プリン』開発記録
いつもありがとうございます。以前投稿した「大人のプリン」の上位版。その名も「至極の大人のプリン」開発記録です。 どうぞ、ごゆっくり。 特徴 トロトロクリーミーで他にはない濃厚な舌触り。コクがあり、しっかりとスイーツ感を感じられるが、甘さは控...
coffee そらいろcafe看板メニュー『大人のプリン』開発記録
いつもありがとうございます。そらいろ珈琲店です。 カフェといえば、看板メニューが大切だと思います。そこで『大人のプリン』という商品の開発・改良のOODAを記録していきたいと思います。 コンセプト 大人向けのほろ苦プリン 特徴 通常よりも甘さ...
coffee 自家製プリン作りにオススメのカップを紹介します。
いつもありがとうございます。そらいろ珈琲店です。 珈琲のお供にプリンが食べたくなったりしますよね。ですが、食べるなら美味しいプリンを食べたい！！ そんな方のためにプリン作りでオススメのカップを紹介します。 プリンカップはどんなのがオススメ？...