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コーヒー豆知識

コーヒー豆ってどうやって選べばいい?

コーヒー豆をどうやって選べばいいんだろうと悩んでしまう方必見!!産地別でどうやってコーヒー豆を選べばいいのかをUCCコーヒーアカデミー様が紹介されています。 ブラジル:バランスが良く、ナッツの味わい。迷ったらブラジル! コロンビア:しっかり...
コーヒー豆知識

コーヒー×スイーツ(秋に合わせたいスイーツ)

暑い日々から、朝晩は過ごしやすくなってきました。今回はそんな秋に合わせたいスイーツを紹介していきたいと思います。 秋に合わせたいスイーツ特集!! 和スイーツ (ティラミスクリーム × 和4種 抹茶・ほうじ茶・栗・黒ゴマ) (8個セット) ¥...
コーヒー豆知識

コーヒー×スイーツ(深煎りグアテマラ×ニューヨークチーズケーキ)

カズマックスさんがコーヒーに合うスイーツを紹介していました! 深煎りのコーヒーに合うのは濃厚なスイーツですね。「ニューヨークチーズケーキ」を紹介されていましたよ!気になる方は↓から見てみてください。 チーズケーキ特集!! ルタオ ( LeT...
コーヒー豆知識

ハンドドリップの失敗は「メジャースプーン」が原因!?

いつも飲むコーヒー、家に来た友達に振舞ってあげたときに「ん?いつもと違う。」そんな経験ありますよね。いつもと同じようにやったのに何が違うのだろうか? 原因の一つにまさかの「メジャースプーン」があります。いつもの美味しいコーヒーをみんなに振舞...
コーヒー豆知識

【QAHWA COFFEE】見たことある?!折りたたみコーヒードリッパー&コーヒーキャニスター

Metel珈琲さんがコンパクトな樹脂製ドリッパーを紹介されていました。折りたためるので、キャンプなどで大活躍しそうですね。 楽しそうに紹介されるため、見てるこっちもとても楽しいです。 参考記事 #qahwa #シービージャパン #折りたたみ...
コーヒー豆知識

コーヒー豆ってどうやって保存しておけばいい?

自分が販売しているコーヒー豆はご注文を頂いてから焙煎・発送しております。だからこそ、新鮮なコーヒー豆を提供できているのですが、その鮮度を維持するためには正しく保管することが大切になります。 今回はコーヒー豆は「どれぐらいで使い切る?」「どう...
コーヒー豆知識

買って良かったコーヒーアイテム紹介#01

多くの方から愛されている雑誌「FUDGE」より、コーヒーアイテムが紹介されてました。コーヒー好きな方の多くはこだわりアイテムを持っているのでは? もし、気に入ったものがあれば、購入してみてはいかがですか? 紹介するコーヒーアイテム KINT...
コーヒー豆知識

アウトドアで大活躍!?Toffyのハンドセラミックミル

Toffyからアウトドアに最適なスリム型セラミックミルが新たに登場しました。最近キャンプなどでコーヒーを楽しむ方も増えてますが、やっぱり鮮度が命のコーヒーは「挽きたて」が一番です。 そんなToffyのミルを紹介したいと思います。 ハンドセラ...
コーヒー豆知識

最新コーヒーマシンの紹介!!コーヒーの日に向けて、、、蔦屋家電

10月1日はコーヒーの日 「コーヒーの日」(10月1日) に蔦屋家電_二子玉川でコーヒーに関する様々な商品を集めた期間限定フェア「コーヒー市」が行われます。最新のコーヒーマシンからグラインダー、ハンドドリップ用ツール、マグカップまで、幅広い...
コーヒー豆知識

「April Coffee Roasters」の新製品である「April Glass Brewer」と「April Plastic Brewer」を、9月9日(金)より同時発売

April Coffee Roastersのパトリック・ロルフが考案した「ドリッパー」の紹介です。 世界大会モデルのドリッパーセット パトリック・ロルフをご存じの方も多いのでは?2019年の大会でカップスコアは世界1位、総合では世界2位にと...